【本报麦迪逊讯】 1月9日，威斯康星州麦迪逊市华人社区迎来一个激动人心的时刻 — 全新中餐馆“颐膳舫”（Yeeshan Asian Entery）在507 W Verona Ave正式开门迎客。这家备受期待的餐厅由当地华人社区知名人士李晶（Connie Li）女士及其妹妹Jennifer Li共同投资经营，为本地食客带来了纯正与创新兼具的中式及日式美食。 开业典礼现场嘉宾云集，气氛热烈。Verona市市长Luke Diaz、威州华人商会主席Tone Ly、CEO武子明、麦迪逊华人社区主席范佩玲女士、威州马拉松花旗参业集团董事长姜铭涛博士、麦迪逊大世界集团董事长张大志等社区领袖与各界友人齐聚一堂，与餐厅全体员工及家人共同见证了剪彩仪式。 “知天命”之年勇敢追梦，姐妹同心跨界创业 餐厅的诞生，源于Jennifer深藏心中多年的梦想。尽管长期从事财务工作，她始终怀抱着拥有一家自己餐厅的愿望。经过多年酝酿与慎重规划，她于2025年毅然决定将梦想付诸实践。从选址、装修，到寻访名厨、精心研制菜品，历经半年紧锣密鼓的筹备，梦想终于照进现实。 Jennifer在通常被视为年轻人专属领域的“创业”路上，于“知天命”之年勇敢挑战自我, 奋力追逐梦想，生动诠释了：梦想之门永远向坚定的追梦人敞开，无关年龄。 Jennifer的梦想得到了姐姐李晶的全力支持。李晶女士毕业于中国清华大学，移民美国后，成功创办了两家公司。此次姐妹二人强强联手，勇敢跨界投身餐饮行业，旨在开创一番全新事业。 名厨掌勺，独创菜品引期待 餐厅的成功，离不开厨艺灵魂。“颐膳舫”以经典与创新结合的中餐为主，兼营精致日餐。所有菜品均为本店独家创意。餐厅特邀的主厨实力非凡，他自16岁起便在马来西亚自家的餐厅学习经营，后独立运营高档餐厅，更曾在芝加哥、西雅图等地荣获顶级亚洲厨师金奖，其精湛厨艺将为本地食客带来难忘的味蕾体验。 “颐膳舫”的开业不仅为威州美食地图增添了一处亮丽标志，更成为了一个关于梦想、勇气与亲情的生动注脚。它预示着威州华人社区商业与文化活力的不断提升，也为所有怀抱梦想的人带来了一份温暖的激励。   《密城时报》编辑部报道

当今流行“说走就走”的旅行，我虽然从不跟随潮流，纯粹是计划外的一次行程。 目的地是蒙大拿州（ Montana ）一个叫普莱恩斯（Plains）的小城。只有短短几天时间准备 - 订机票、旅馆和租车。此前，我甚至不清楚普莱恩斯在哪儿。谷歌搜索才发现，那竟是藏在深山里人口仅千余人一个僻静小镇。只有两三家汽车旅馆，选择极其有限。匆忙间，订下一家类似于“住宿加早餐”的家庭旅馆。担心飞机会晚点，出发前给主人发了邮件，告知我们大概午夜抵达。他回复说，“会等你们到来。“ 那一刻，忐忑的内心, 立刻平静下来。 飞机在米苏拉（Missoula）机场降落，已是晚上十点。取车后，我们一路向北，直奔小镇。山里的夜，黑得像砚台里的浓墨。偶尔有车灯从对面掠过，像流星划过寂静的夜空。除此之外，整条山路只有我们一辆车在行驶。地图显示，道路一侧是高山，另一侧是河流，原来我们正穿行在深山峡谷之中。临近午夜，终于抵达那家家庭旅馆。一位身材高大的老人站在屋前台阶上迎接我们。那一瞬间，我仿佛感到，像是老父亲在等待远游归来的孩子。 老人礼貌地问候我们，带我们上楼看了房间，还关切地问我们是否吃过晚饭。随后他又下楼取来一瓶水，道了晚安。房间宽敞整洁，带独立卫浴，远远超出我的预期，  心中不禁窃喜。 次日早晨下楼用餐，女主人佩吉（Peggy）已备好早餐，摆在桌上。男主人山姆（ Sam）则坐在一旁陪我们聊天，或许是尽主人之道，亦或担心我们吃饭寂寞。我一边吃，一边和他聊起来。Sam身高超过一米八，五官端正，是典型的欧美白人长相，今年已82岁，依然看得出昔日的“白、高、帅”。女主人佩吉今年76岁，做起事来依然利落熟练。很难相信两位老人虽已至迟暮之年，仍经营着这家家庭旅馆。看着他们整日忙碌，男主外、女主内，辛勤劳作，我不由肃然起敬。 早餐后，主人要去机场接人，整栋大房子就留给了我一个人。天气极好，初秋的阳光洒满院子的草坪, 昨夜的露珠洒满修剪平坦的草坪， 颗颗晶莹剔透，散发钻石般的光芒。我沿着庭院周围边享受温暖的阳光，边环视周围环境。这是一座典型的两层家庭住宅，沿外围建有一条长长的走廊，摆满了各式休闲桌椅。坐进摇椅，不必日晒雨淋，就能欣赏近在眼前的高耸山峰与静静流淌的河水。见此情景，我脱口吟出：“采菊东篱下，悠然见南山。” 不禁遥想，东晋时代诗人陶渊明的隐居住所，或许也是如此吧。 房屋前后是拔地而起的山峰，一条浅河沿山脚流淌。两山之间并不宽阔，但地势平坦。这座房子就坐落在这片峡谷之中，对于渴望远离城市喧嚣的人来说，这里无疑是理想的世外桃源。若按中国风水学说，这房子的地理位置，绝对算得上一块风水宝地。 房子虽地处深山峡谷，交通却相当便利。屋后不远是1880-1881年修建的铁路，如今依然繁忙运营。沿铁路而建的州际公路，连接山外世界的交通干线， 到达米苏拉（Misoula）仅1.5 小时车程。 说这些山峰“拔地而起”毫不为过，垂直挺立，如平地起高楼。科学考证，当岩层断裂后，其中一块相对上升，另一块相对下降，那么上升的那块岩石就会像一座“墙”一样突兀地耸立在下降的地块旁边。这种山往往具有陡峭甚至近乎垂直的崖壁，山势险峻，线条锋利，与周围平坦的地形形成鲜明对比。它们的边界常常是一条直线，因为那就是断层线所在的位置。这里倒是攀岩爱好者施展身手的理想场地。 山谷里昼夜温差很大。初秋的阳光温暖舒适，夜晚气温却会骤降至三十多华氏度，必须穿上厚厚的防寒服。正是这样的气候，夜晚凝固的水气，白天遇热，蒸发为云雾，缭绕在半山间，山峰笼罩在云雾中，如薄纱轻掩，忽隐忽现，童话世界般的仙境，引人遐想，山顶住着仙女还是精灵？这里美得像童话世界一般，印象中，天上的仙女都住在云雾缭绕的宫殿里。 室内的布置能看出，主人年轻时兴趣广泛：狩猎、钓鱼、打高尔夫……山姆将他狩猎的“战利品”陈列在家中，宛如一座人生经历的展览馆。木制的餐桌一端，摆放着一头黑熊标本，它将陪伴他一生。客厅墙上悬挂着一只鹿首，还有一只眸子依旧凛然的山猫标本。墙上还挂满了山姆钓到的各种鱼的照片。每件“战利品” 都诉说着主人冒险、力量、征服的故事，家中每一处，无不流露着主人的自豪。 山姆确实为他的人生经历感到骄傲。他指给我看他钓鱼的照片，曾在阿拉斯加钓到一条六十多磅的三文鱼。我问他：“如果当时没击倒熊，你可能会被它杀死吧？”他淡定地回答：“我有枪，它没有。”我由衷地说：“ 你真该为自己骄傲，你是个英雄。” 他反问：“你是在讽刺，还是真心赞美？”我说：“你是真正的男子汉。” 看着他如今垂暮的模样，很难想象他年轻时狩猎、钓鱼、打高尔夫、谈恋爱、建房子……几乎无所不能。这些人生经历，足以成为向陌生人夸耀的资本。而如今，那些轰轰烈烈的过往，都沉淀为壁炉旁的往事。其中滋味，大概只有他自己体会最深。 我好奇地问山姆，为什么会选择在这里安家。他眼中闪过光芒，无比自豪地讲起了自己的建房史。原来，在搬来之前，山姆一家住在加州。他四十多岁时来蒙大拿打猎，偶然看到这片地产正在出售，便毫不犹豫地买了下来。用他的话说——“我受不了加州的房子，连邻居家晚餐的味道都能闻到。” 他卖掉加州的房子，买下这65公顷的土地，从此成了这片山谷真正的主人，再没有邻居打扰，过上了随心所欲的自由生活。接下来，就是给自己盖一幢房子。但问题是，州政府规定这片土地禁止建房。然而“法律是死的，人是活的”。山姆笑着形容自己是“道高一尺，魔高一丈”。他先在亚利桑那州亲自设计并建好一整栋房子，然后租用搬家公司，将房子拆成四个部分，运到这里重新拼接起来，就是如今我们所在的这幢房子。 我瞪大眼睛，听着山姆讲述这段不可思议的建房史。佩吉也兴奋地拿出相册，一张张照片真实记录了房子从运输到组装的全过程。我忍不住惊叹，这简直是一个“创举”。山姆不无自豪地说，如今这块地产的价值，已比当年翻了三、四倍。 晚饭后，我们围坐在炉火边聊天。我问佩吉，当初怎么会跟随山姆来深山中生活。她顿时精神一振，讲起了他们的恋爱故事。原来，在认识彼此之前，他们各自都有家庭。佩吉四十岁时，因无法忍受前夫的懒惰和缺乏家庭责任感，毅然离婚，独自抚养孩子。 山姆的前妻在五十九岁时因心脏病去世。他们相识于西班牙的一个酒吧。山姆年轻时高大英俊，想必前妻也是被他的魅力吸引，为爱远走他乡，来到美国。山姆说，婚前前妻就已告知他自己患有先天性心脏病，但他还是选择了结婚。年轻人的爱情，总带着飞蛾扑火般的壮烈。婚后医生警告他们不宜生育，否则有生命危险。然而前妻无所畏惧，生下了两女一男，最终因心脏病离世。山姆难过地说，当年年轻，不知她的病情如此严重，否则绝不会让她生三个孩子。但我相信，他的前妻一定不曾后悔，为爱冒险，是她的选择。 离婚后，佩吉偶然在报纸上看到一则征婚广告，便试着拨打电话。无人接听，她只留下了自己的号码。四个月没有回音，她几乎忘记这事情。谁知四个月后，突然接到一个陌生男人的电话 — 正是山姆。佩吉惊讶不已，这才想起自己曾留过电话。两人在电话里热聊两个半小时，随即约定见面。我想，任何女性都很难抗拒山姆当年的英俊外貌，佩吉也不例外。他们开始正式交往。 讲到这里，我自然问佩吉：“为什么山姆隔了四个月才回你电话？”山姆在一旁慢悠悠地插话：“我那段时间，约会了250个女人。” 佩吉略带醋意地挖苦：“其中有的看起来比他妈妈还老。” 我惊得睁大眼睛：“你不是开玩笑吧？”山姆笑着反驳：“没那么老啦！” 听着两位老人孩子般的对话，我笑出声。他们交往半年后，佩吉就决定随山姆搬来蒙大拿，而在此之前，她甚至不知道蒙大拿在哪里。可见佩吉也是个为爱不顾一切的“恋爱脑”。在这一点上，她和山姆如此相似，都是爱情至上的人。 我认真对佩吉说：“你做了正确的选择，你们现在很幸福。”她却幽默回应：“你不知道，有时候我们互相想杀了对方。”...